姫路・たつの・太子・相生・赤穂・加古川・高砂の外構＆お庭は、新築・リフォームともに「1級エクステリアプランナー」のガーデンプランショップ、ビーズガーデンへ。

ビーズガーデン・スタジオ前のハイツの現場に入ってくれたレンガ屋の中野さんが川かにをくれました。
彼は昔、長いこと仕事をしてくれましたが、最近は少しご無沙汰していました。
実は市川の漁師さんでもあり、今回は川かにを沢山くれました。
いつもは塩茹でにするのですが、お酒としょうゆで蒸し焼きにすると美味しいと教えてくれて、家内が挑戦。
美味しくて二晩とも西岡は川かにを食べ続けてしまいました。
市川の天然の川かに・アサリ・うなぎは最高ですが、うなぎがさっぱり獲れないそうです。